Ep167c 自家製花生醬

材料

• 去衣花生 1斤
• 鹽 1.5茶匙

做法

1. 用氣炸鍋以180°C 烘烤花生20分鐘至金黃色，放涼。
2. 花生放攪拌機內打至略變液態，加鹽調味。再次開動攪拌機繼續攪拌，直至打成幼滑花生醬。
3. 可放置於已消毒的玻璃瓶內貯存於雪櫃內，可存放至3個月。