Watch Video 份量：2-3人 椰漿飯材料 糯米飯 1杯（1嘜） 椰漿 250毫升 白砂糖 1/3 cup 鹽 1 茶匙 班蘭葉 兩至三塊（洗淨、剪段） 芒果 兩個 （去皮，切件或切粒） 椰漿Topping材料 椰漿 250毫升 鹽 1/4茶匙 粟粉 …
簡易食譜
Ep91 粟米斑塊 （家庭版）
Watch Video 魚柳材料及醃料 急凍石斑魚柳 4至5塊 胡椒粉 半茶匙 鹽 1茶匙 蛋白 1隻 魚柳吉列外層材料及調味料 粟粉 半碗 雞蛋 1隻及蛋黃 1隻 （拌勻成蛋漿） 麵包糠 半碗 （加入1茶匙鹽） 粟米汁材料 粟米 1支 雞湯 …
Ep86 有熔岩嘅火山肉餅
Watch Video 火山材料 免治豬肉 300克 鹹蛋黃 1個 蔥花 少許 甜豉油 適量 火山豬肉醃料 生抽 1.5 湯匙 老抽 半湯匙 水 8茶匙 （分兩次加入） 紹興酒 1茶匙 糖 1.5茶匙 生粉 …
Ep85 金針雲耳蒸滑雞
Watch Video 材料 三黃雞 半隻（切件） 金針 12克 雲耳 10克 去核紅棗 5粒（切半，浸軟） 冬菇 3隻（浸軟、去蒂、切絲） 薑片 3 -4片 薑絲 適量 醃料 生粉 1湯匙 生抽 1湯匙 蠔油 1湯匙 …
Ep82 回鍋肉
Watch Video 材料 急凍豬腩肉 1條 椰菜 半個 紅椒 1個 （切塊） 青椒 1個 （切塊） 薑片8-10塊 京蔥 1條（只要蔥白部分，切塊） 蒜蓉豆豉 1湯匙 調味料 豆瓣醬 兩茶匙 柱侯醬 1湯匙 海鮮醬 1湯匙 …