Watch Video 材料 （2-3人份量） 參考食譜： 戀上味覺的cook1cook「電飯煲篇-韓式豬肋條」食譜 急凍豬肋骨 一排（約500克） 薑片 5-6片 蔥 兩棵（切段） 雞湯 半飯碗 調味料 生粉 兩湯匙 韓式豬肉醃汁 兩湯匙 韓式辣醬 兩湯匙 糖 1茶匙 米酒 1茶匙 …
簡易食譜
Ep76 譚仔三哥之土匪雞翼
Watch Video 材料： 急凍雞中翼 1磅 （早一晚雪櫃解凍） 蠔油 1湯匙 生抽 1湯匙 糖 兩茶匙 蒜粉 1/2茶匙 洋蔥粉 1/2茶匙 孜然粉 1茶匙 五香粉 1茶匙 紹興酒 1湯匙 生粉 1茶匙 花椒油 …
Ep73 臘腸排骨煲仔飯
Watch Video 材料 臘腸 1條 急凍排骨 半磅 米 1 1/2杯（嘜） 清水 1 1/4 杯（嘜） 指天椒或辣椒 1條（切碎） 蔥花 1茶匙（裝飾用） 煲仔飯豉油 適量 排骨醃料 梳打粉 兩湯匙 生粉 1湯匙 …
Ep72 臘味糯米飯（電飯煲版）
Watch Video 材料 糯米 兩米杯 (即兩嘜，一般一米杯米量可煮成兩碗白飯) 冬菇 6隻 （浸軟、去蒂、切粒，預留浸冬菇水250毫升） 櫻花蝦 20克 乾葱 1粒（切碎） 臘腸 兩條 臘肉 1塊 蔥 1棵（蔥綠切粒作蔥花裝飾用） 蛋 兩隻 （平底鑊煎熟，切絲） 熟花生 1湯匙 調味料 …
Ep71 茄汁煎大蝦
Watch Video 材料 珍寶虎蝦 12隻 薑 兩湯匙（切粒） 蒜蓉 兩湯匙 調味料（醬汁） 茄汁 兩湯匙 喼汁 兩湯匙 生抽 兩茶匙 老抽 1茶匙 糖 兩茶匙 水 兩湯匙 *另備鹽水洗蝦用 做法 蝦剪去蝦槍、蝦鬚和蝦腳後，去除蝦腸。用鹽水洗蝦表面，清水冲洗後，瀝乾水份並用廚房紙印乾。 …