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Ep89 蒜香骨

Watch Video 材料及調味料 金沙骨 6支(切半) 椒鹽 1湯匙 糖 1茶匙 紹興酒 1茶匙 蠔油 1湯匙 老抽 半湯匙 雞蛋 1隻 自製蒜泥(見下) 粟粉 40克 麵粉 40克 指天椒 兩條(切碎) 蔥粒 …